CSKnatur - Csak természetesen...

CSKnatur - projektbemutató

Frissítve: 2026.03.28.

• A projekt jelenleg előkészítési fázisban van.

• A projekt előrehaladásával az oldalt folyamatosan frissítem.

• Érdeklődésüket kérem, alábbi elérhetőségeimen jelezzék.

Célom egy természetközeli, őstermelői léptékű, nem monokultúrás jellegű BIO ültetvény, melynek magas minőségű terményei az egészséges táplálkozás és táplálékkiegészítés prémium kategóriájú alapanyagai.
A fajösszetétel is jelenleg tervezési fázisban van, és a helyi adottságok, valamint a beérkező igények alapján kerül véglegesítésre.
Kérem, jelezzék a termények iránti igényüket, hogy már a tervezési fázisban figyelembe tudjam venni érdeklődésüket!
Célom egy olyan, kölcsönösen előnyös együttműködésen, igény szerinti termelésen alapuló, természetesen kialakultnak ható, csendes, mondhatni minta-ültetvény kialakítása, melyben a vad élővilág és az ember fenntarthatóan együttélhet.
Ennek megfelelően a koncepció nem kizárólag profitorientált, kisebb léptéket, de prémium minőséget céloz.
A koncepció jellegéből adódóan kutatási célokat is szolgálhat.
Fontosnak tartom kiemelni, hogy a természetközeli életmód véleményem szerint a zajforrások minimalizálását is magában foglalja, ezért pl. kihangosítást igénylő rendezvények szervezésére a területen nem lesz lehetőség.

• Étrendkiegészítő-gyártók
• Kutatás és oktatás (egyetemek, iskolák, óvodák, szemléletfejlesztés, terepgyakorlat)
• Prémium alapanyag-felvásárlók / kereskedők
• Élelmiszer- és ital-feldolgozók (lekvár, szörp, tea, kivonat)

• Elsődleges: Csipkebogyó (Rosa canina), bio termékek, pl. C-vitamin készítmények, tea, hecsedli alapanyagaként.
• Fekete galagonya (Crataegus nigra), Magyarországon fokozottan védett, veszélyeztetett fajunk; termése pl. ízletes lekvárfélék kiváló alapanyaga lehet; polifenolokban gazdag.
• Som (Cornus mas), őshonos, bogyós gyümölcsünk, mely enyhén fanyar ízével az egészségünk mellett az ínyenc falatok alapanyaga is; magas természetes sav- és polifenol-tartalommal.
• Dió (Juglans regia), jól ismert, különösen bio gazdálkodásból igazi kincs; értékes zsírsav- és ásványianyag-forrás.
• Fekete bodza (Sambucus nigra), közkedvelt szörpök és egyéb feldolgozott termékek alapanyaga; antociánokban gazdag.
• Mogyoró (Corylus avellana), szintén jól ismert, őshonos csonthéjasunk; E-vitaminban és ásványi anyagokban gazdag.
• Medveszőlő (Arctostaphylos uva-ursi), gyógynövényként ismert; levele arbutinban és cserzőanyagokban gazdag.
• Apróbojtorján (Agrimonia eupatoria), gyógyhatású készítmények alapanyaga; cserzőanyagokat és flavonoidokat is tartalmaz.